Calcul des unités de pain selon les tableaux

Dans le diabète, il est important de réguler la quantité de glucides consommée. Cette mesure est dictée par des troubles métaboliques..

Pour calculer et contrôler la charge en glucides, des unités de pain sont utilisées pour vous aider à planifier votre alimentation quotidienne..

Qu'est-ce que XE?

Une unité de pain est une quantité de mesure conditionnelle. Il est nécessaire de compter les glucides dans votre alimentation, pour contrôler et prévenir l'hyperglycémie..

On l'appelle également une unité d'hydrate de carbone, et dans les gens ordinaires - une cuillère à mesurer diabétique.

La valeur de calcul a été introduite par un nutritionniste au début du 20e siècle. Le but de l'utilisation de l'indicateur: estimer la quantité de sucre qui sera dans le sang après avoir mangé.

En moyenne, une unité contient 10 à 15 g de glucides. Son chiffre exact dépend des normes médicales. Pour un certain nombre de pays européens, XE équivaut à 15 g de glucides, tandis qu'en Russie - 10-12. Visuellement, une unité est un demi-morceau de pain d'une épaisseur allant jusqu'à un centimètre. Une unité élève le niveau de sucre à 3 mmol / l.

Un calcul approfondi des indicateurs est plus important pour le diabète de type 1. Le dosage de l'hormone, en particulier ultracourte et courte action, en dépend. Dans le diabète de type 2, l'attention principale est portée à la distribution proportionnelle des glucides et à la teneur totale en calories des aliments. La comptabilité des unités de pain est d'une grande importance lors du remplacement rapide de certains produits alimentaires par d'autres..

Près d'un quart du diabète 2 a été déclenché par un excès de graisse. Les patients atteints de ce type devraient également contrôler intensément la teneur en calories. Avec un poids normal, il ne peut pas être calculé - il n'affecte pas le niveau de glucose. Le contenu énergétique est toujours indiqué sur l'emballage. Par conséquent, il n'y a aucune difficulté avec les calculs.

Comment compter?

Les unités de pain sont considérées par la méthode manuelle, sur la base des données de tables spéciales.

Pour un résultat précis, les produits sont pesés sur une balance. De nombreux diabétiques sont déjà capables de déterminer cela «à l'œil nu». Deux points seront nécessaires pour le calcul: la teneur en unités du produit, la quantité de glucides pour 100 g. Le dernier indicateur est divisé par 12.

La norme quotidienne des unités de pain est:

  • embonpoint - 10;
  • avec diabète - de 15 à 20;
  • avec un mode de vie sédentaire - 20;
  • à charges modérées - 25;
  • avec un travail physique intense - 30;
  • en prenant du poids - 30.

Il est recommandé de diviser la dose quotidienne en 5-6 parties. La charge en glucides devrait être plus élevée au premier semestre, mais pas plus de 7 unités. Les indicateurs au-dessus de cette marque augmentent le sucre. Une attention particulière est portée aux repas principaux, le reste est partagé entre les collations. Les nutritionnistes recommandent aux personnes atteintes de diabète de consommer 15 à 20 unités. Cette teneur en glucides couvre vos besoins quotidiens..

Une quantité modérée de céréales, de fruits et légumes et de produits laitiers doit être incluse dans l'alimentation d'un diabétique. La table complète doit toujours être proche, pour plus de commodité, elle peut être imprimée ou enregistrée sur un mobile.

Le système d'unités présente un inconvénient important. Composer un régime n'est pas pratique - il ne prend pas en compte les principaux composants (protéines, lipides, glucides). Les nutritionnistes conseillent de répartir la teneur en calories comme suit: 25% de protéines, 25% de matières grasses et 50% de glucides de l'alimentation quotidienne.

Index glycémique

Pour la préparation de leur alimentation, les patients diabétiques prennent en compte l'indice glycémique.

Il montre le potentiel d'augmentation du glucose avec un produit particulier..

Pour son alimentation, un diabétique doit choisir ceux à faible indice glycémique. Ils sont également appelés les bons glucides..

Dans les produits à indice modéré ou faible, les processus métaboliques se déroulent en douceur.

Les médecins recommandent aux diabétiques de remplir leur alimentation avec des aliments à faible IG. Ceux-ci incluent les légumineuses, divers fruits et légumes, le sarrasin, le riz brun, certaines plantes-racines.

Les aliments à indice élevé en raison d'une absorption rapide transfèrent également rapidement le glucose dans le sang. En conséquence, il nuit au diabète et augmente les risques d'hyperglycémie. Les jus, la confiture, le miel, les boissons ont un IG élevé. Ils ne peuvent être utilisés que pour arrêter l'hypoglycémie..

Un tableau complet des indices alimentaires glycémiques peut être téléchargé ici..

Des produits qui ne comptent pas

La viande et le poisson ne contiennent pas du tout de glucides. Ils ne participent pas au calcul des unités de pain. La seule chose à considérer est la méthode et la formulation de la préparation. Par exemple, du riz et du pain sont ajoutés aux boulettes de viande. Ces produits contiennent du XE. Dans un œuf, les glucides sont d'environ 0,2 g. Leur valeur n'est pas non plus prise en compte, car elle n'est pas significative.

Les plantes-racines ne nécessitent pas de procédures de règlement. Une petite betterave contient 0,6 unités, trois grosses carottes - jusqu'à 1 unité. Seules les pommes de terre sont impliquées dans le calcul - une culture de racines contient 1,2 XE.

1 XE selon le portionnement du produit contient:

  • dans un verre de bière ou de kvas;
  • dans une demi-banane;
  • dans ½ tasse de jus de pomme;
  • en cinq petits abricots ou prunes;
  • dans une demi-tête de maïs;
  • dans un kaki;
  • dans une tranche de pastèque / melon;
  • dans une pomme;
  • dans 1 cuillère à soupe farine;
  • dans 1 cuillère à soupe mon chéri;
  • dans 1 cuillère à soupe sucre en poudre;
  • dans 2 cuillères à soupe n'importe quelle céréale.

Tableaux d'indicateurs dans différents produits

Des tables de comptage spéciales ont été développées. Dans eux, la teneur en glucides est convertie en unités de pain. En utilisant les données, vous pouvez contrôler la quantité de glucides lorsque vous mangez.

Repas prêtContenu en 1 XE, g
Syrniki100
Purée de pomme de terre75
Crêpes à la viandecinquante
Boulettes de fromage cottagecinquante
Dumplingscinquante
Purée de pomme de terre75
Cuisse de poulet100
La soupe aux pois150
Bortsch300
Pomme de terre dans une chemise80
Pâte de levure25
La vinaigrette110
Saucisse cuite, saucisses200
Beignets de pommes de terre60
Crêpes ordinairescinquante
Chips de pommes de terre25
ProduitContenu en 1 XE, g
Lait gras200
Crème sure mi-grasse200
Yaourt205
Kéfir250
Ryazhenka250
fromage blanc150
Milk-shake270
ProduitQuantité en 1 XE, g
Noix92
Noisette90
Cèdre55
Amandecinquante
Anacardier40
Cacahuète85
Noisettes90

Gruaux, pommes de terre, pâtes:

Le nom du produitContenu en 1 XE, g
Rizquinze
Sarrasinquinze
Mankaquinze
Céréalesvingt
Milletquinze
Pates préparées60
Purée de pomme de terre65
Pomme de terre frite65
Repas prêtContenu en 1 XE, g
Kvas250
Bière250
Café ou thé avec du sucre150
Kissel250
limonade150
Compote250
Le nom du produitContenu en 1 XE, g
Blé100
Pois en boîte4 cuillères à soupe.
Épi de maïs)60
Des haricots170
Lentilles175
Soja170
Maïs en conserve100
Pop cornquinze
Produit1 XE, g
pain de seiglevingt
Des petits pains2 pièces.
Pain diabétique2 pièces
pain blancvingt
Pâte crue35
Biscuits au gingembre40
Séchagequinze
Cookies "Maria"quinze
Craquelinsvingt
Pitavingt
Dumplingsquinze

Édulcorants et sucreries:

Nom de l'édulcorant / des bonbons1 XE, g
Fructose12
Chocolat pour diabétiques25
Sucretreize
Sorbitol12
Crème glacée65
Confiture de sucredix-neuf
Chocolatvingt
Le nom du produit1 XE, g
banane90
Poire90
Pêche100
Une pomme1 PC. taille moyenne
Kaki1 PC. taille moyenne
prune120
Mandarines160
Cerise100/110
Orange180
Pamplemousse200
Un ananas90
BaieQuantité en 1 XE, grammes
fraise200
Groseille rouge / noir200/190
Myrtilles165
Airelle140
Grain de raisin70
Canneberge125
Framboise200
Groseille à maquereau150
Fraise sauvage170
Jus (boissons)1 XE, verre
Carotte2/3 st.
PommeUne demi-tasse
fraise0,7
Pamplemousse1.4
Tomate1,5
Grain de raisin0,4
Betterave2/3
Cerise0,4
prune0,4
ColaUne demi-tasse
KvasVerre
ProduitMontant XE
Frites (portion adulte)2
Chocolat chaud2
Frites (portion enfant)1,5
Pizza (100 grammes)2.5
Hamburger / Cheeseburger3,5
Double hamburger3
Big Mac2.5
Makchiken3
Repas prêtContenu en 1 XE, g
Raisins secs22
Abricots secs / Abricots secsvingt
Pruneauxvingt
Pommes séchéesdix
Figues21
Rendez-vous21
Bananes séchéesquinze
Repas prêtQuantité en 1 XE, g
Aubergine200
Carotte180
topinambour75
Betterave170
Citrouille200
Verdure600
Tomates250
Concombres300
Chou150

Un patient diabétique doit calculer régulièrement les unités de pain. Lorsque vous surveillez votre alimentation, vous devez vous souvenir des aliments qui augmentent rapidement et lentement le glucose.

Les aliments riches en calories et l'indice glycémique des produits sont également soumis à la comptabilité. Un régime bien conçu empêchera les augmentations soudaines de sucre pendant la journée et aura un effet bénéfique sur la santé globale.

Tableaux complets des unités de pain pour les diabétiques de type 1 et de type 2

Les personnes atteintes de diabète savent de première main ce que sont les unités de pain, car elles doivent constamment calculer combien elles sont contenues dans un produit particulier. Bien-être, concentration plasmatique en sucre, risque de complications, et pour quelqu'un, la dose d'insuline prise dépend de cet indicateur.

Ce que c'est

Les unités de pain sont un indicateur de la quantité de glucides contenus dans les aliments. Étant donné que ce sont eux qui provoquent une concentration accrue de sucre, ce rapport est vital pour les diabétiques.

Une unité de pain équivaut (approximativement):

  • 10 g de glucides, mais sans fibres;
  • 13 g de glucides, mais avec des fibres;
  • 25 g de pain de seigle;
  • 12 g de sucre;
  • 50 kcal.

Normes

Pour maintenir les niveaux de glucose dans la norme, souffrant de diabète sucré, qui dépend de l'insuline (type 1), il est recommandé de calculer quotidiennement les unités de pain en fonction des taux quotidiens suivants:

De plus, XE doit également être calculé en fonction des repas: pour chaque plat principal - 5-6; pour les collations - 1-2. Les repas pour les unités de pain doivent être six fois par jour..

Cependant, la consommation de XE dépend également du niveau d'activité physique. Le tableau ci-dessous est très pratique:

  • personnes en bonne santé;
  • souffrant de diabète de type 2;
  • ceux qui ont tendance à cette maladie.

Formule de calcul

  1. Trouvez le produit que vous souhaitez manger dans le tableau.
  2. Voir combien de grammes contiennent 1 unité de pain.
  3. Collectez 5-6 de ces XE pour le repas principal ou 1-2 pour une collation.

Exemple de calcul pour le déjeuner:

Un calcul spécial de XE est nécessaire pour les patients atteints de diabète de type 1, car la dose d'insuline dépend de leur quantité à chaque repas.

Les personnes souffrant de diabète, indépendantes de l'insuline (type 2), n'ont pas besoin de faire des calculs complexes. Ils peuvent simplement être guidés par le tarif journalier lors de l'élaboration du menu. Dans ce cas, deux autres indicateurs de produits doivent être pris en compte - les indices glycémique et d'insuline.

Tables des unités de pain

  • les unités de pain dans les produits correspondent à leur volume: combien de grammes contiennent 1 XE;
  • tous les articles sont distribués par ordre alphabétique;
  • pour chaque catégorie d'aliments - un tableau séparé.

Table XE pour légumes

Tableau XE pour les légumineuses

Table XE pour fruits et fruits secs

Table XE pour baies

Table XE pour noix et graines

Table XE pour herbes, herbes, épices

Remarque. Les champignons ne contiennent pratiquement pas de XE. Les plus "lourds" de ce point de vue - shiitake et pleurotes fraîches.

Table XE pour produits laitiers

Remarque. Il n'y a pas de XE dans le beurre. Dans le fromage - le montant minimum. La variété d'ambre «la plus lourde» à cet égard: en elle, en 100 g - 1 XE.

Table XE pour céréales, céréales, céréales

Table XE pour farine, confiserie, pâtisserie

Table XE pour produits de boulangerie

Table XE pour sucré

Table XE pour boissons

Il n'y a pratiquement pas de XE dans les produits à base de viande et de poisson, mais vous ne devriez pas vous appuyer dessus à cause des graisses et du cholestérol.

Table XE pour plats cuisinés

Afin de calculer les unités de pain dans les plats finis, vous devez déterminer combien de produits (en grammes) vous avez dépensés pour leur préparation, puis les transférer dans XE et résumer. Vous pouvez utiliser les données du tableau.

Tableau des unités de pain (données sur le livre "Guide nutritionnel")

L'IG est l'indice glycémique d'un produit - le taux auquel les glucides qu'il contient augmentent la glycémie. L'IG maximum pour le glucose = 100%, par ce signe tous les glucides sont divisés en:

BON - avec un IG bas jusqu'à 50% (recommandé pour une utilisation avec le diabète de type 1 et de type 2)

MOYEN - IG moyen 50-70% (peut être limité à une utilisation dans le diabète)

MAUVAIS - avec un IG élevé supérieur à 70% (non recommandé pour le diabète)

L'IG du produit est affecté par:

1. La forme du produit - si le produit est broyé, sa digestion sera respectivement plus rapide et GI - plus élevée. Par exemple, le jus de pomme 1 augmentera la glycémie plus rapidement qu'une pomme entière consommée

2. La présence de fibres, de protéines et de graisses - elles ralentissent l'absorption des glucides

3. La méthode de cuisson: par exemple, l'IG des pommes de terre bouillies est plus élevé que celui des pommes de terre frites. NE PAS digérer la bouillie et les pâtes, cela gonflerait artificiellement leur IG

4. Température des aliments: par exemple, les desserts glacés ont un IG INFÉRIEUR aux mêmes fruits sous leur forme habituelle.

Il y a une table IG dans laquelle l'IG du pain blanc est pris à 100%. Faites attention. Dans ce tableau, les produits IG sont donnés par rapport au glucose.

Quantité sur 1 XE

sans peau, sans chair

Grain de raisin
portion comestible

Pois verts crus

Pomme de terre au four avec pelure

purée à IG plus faible: ajout de beurre et de lait entier + préparation manuelle de la purée de pommes de terre

augmentera l'IP purée de pommes de terre: manque de matières grasses + préparation de purée de pommes de terre avec un mélangeur

IG moyen (dû à la graisse)

CACHE

* Pour plus comptage précis XE dans les céréales, ainsi que pour compter XE dans les céréales visqueuses,
vous devez peser des céréales brutes (ou des flocons), en comptant les glucides dans la composition pour 100 g (voir emballage)
NE PAS Digérer bouillie, cela gonfle artificiellement leur gi

Maïs bouilli (grains sans épis)

Maïs doux en conserve

Pâtes à la farine de blé

Pâtes de blé dur

Ne digère pas les pâtes, il gonfle artificiellement leur IG

voir composition (4,7 glucides pour 100g)

Le lait écrémé GI est toujours au-dessus et augmente le sucre plus rapidement!

Partie comestible de pêches

Groseille rouge, noir et blanc

PAIN noir ("Darnitsky")

Pain de seigle, "Riga" et "Parfumé"

voir les glucides dans la composition

Persimmon 1 moyen - 80 g

18-20 g en moyenne

Myrtilles (selon Internet:

dans 100g - 7,6 g de glucides)

Apple (partie comestible sans noyau)

PRODUITS À FAIBLE IG

Champignons (champignons, pleurotes, etc.)

Haricots verts

DES NOISETTES


Il est IMPORTANT de savoir que WHITE PROTEIN a un effet sur la glycémie. Lorsque vous utilisez BEAUCOUP de protéines (viande, poisson, poulet, graines), le niveau de sucre dans le sang augmente à la suite du processus de gluconéogenèse. L'hyperglycémie dans ce cas est toujours retardée - après 3-4 heures, car la digestion des aliments protéinés prend plus de temps que l'absorption des glucides. Il existe une «règle du jeu de poker»: un morceau de viande de la taille d'un jeu de poker peut ne pas être considéré par nous comme XE, car n'aura pas d'effet significatif sur la glycémie. Environ 100 g de viande (poulet, poisson) sans os = 1 XE. Si nous mangeons une grande portion, il est nécessaire de contrôler la glycémie après 3-4 heures et de réduire l'insuline courte pour diminuer. La pompe a un bolus prolongé pour une période de 3-4 heures et en tenant compte de la quantité prévue de nourriture protéinée.

PRINCIPES DE CALCUL XE:

JE. PAR TABLE. Si vous avez un produit dans le tableau XE, il vous suffit de diviser le poids de la portion de ce produit par le poids de ce produit = 1 XE, ce qui est indiqué dans le tableau. Dans ce cas, les PORTIONS DE POIDS sont divisées par le POIDS du produit contenant 1 XE.


Par exemple:
pesait une pomme sans noyau 150g, dans le tableau une pomme a un poids net de 120g = 1XE, ce qui signifie que nous divisons simplement 150 par 120, 150: 120 = 1,25 XE est contenu dans VOTRE pomme.
pain noir pesé (seulement non Borodinsky et non parfumé) 50g, dans le tableau 1 XE = 25 g de pain brun, puis dans votre pièce 50: 25 = 2 XE
carottes râpées 250 g, carottes 180 g = 1XE, puis dans votre portion 250: 180 = 1,4 XE.

Ne négligez pas les petites portions qui ne contiennent pas 1 XE, très souvent lorsque vous ajoutez ces portions, vous obtenez 1,5 ou plus de XE, qui doivent être pris en compte lors du calcul de la dose d'insuline. Comptez toujours ces XE-shki, ils augmentent la glycémie!

II. EN COMPOSITION. Passons maintenant aux produits qui ne figurent pas dans le tableau XE, ou qui figurent dans le tableau, mais leur composition diffère selon le fabricant. Dans ce cas, vous devez examiner le nombre de GLUCIDES pour 100 g de produit, calculer le nombre de glucides dans la portion et le diviser par 12. Dans ce cas, PARTAGEZ LE NOMBRE DE GLUCIDES EN PORTIONS par 12.
Par exemple, prenez notre cracker préféré. Supposons que 100 g de cracker contiennent 60 g de glucides. Vous pesiez 20 g. Nous savons que 1 XE 12 g de glucides.
Nous considérons (60: 100) * 20: 12 (puisque 1 XE contient 12 g de glucides), il s'est avéré que 20 g de ce cracker contient 1 XE.

Par exemple, le caillé Activia, 100 g contient 15 g de glucides, le poids du caillé est de 125 g, dans 1 XE 12 g de glucides.
Nous considérons (15: 100) * 125: 12 = 1,6 XE. Dans ce cas, NE PAS arrondir XE! vous devez calculer tous les XE ensemble et ensuite seulement calculer la dose d'insuline courte pour toute la quantité de XE. Ici, dans cet exemple, si vous ajoutez les mêmes 250 g de carottes râpées au caillé, puis avec le caillé, vous obtiendrez 3 XE, et si vous l'arrondissez - 3,5 XE, vous injecteriez de l'insuline supplémentaire et il y aurait une hypoglycémie!


NE PAS CONFONDRE les options de calcul.

compter dans le TABLEAU - DIVISER LE POIDS en POIDS
Nous croyons EN COMPOSITION - DIVISER LES GLUCIDES dans cette portion POUR 12.

Pour déterminer rapidement combien de grammes d'un produit contiendront une unité de pain, vous avez besoin de 1200 divisé par la quantité de glucides dans 100 g de ce produit. Par exemple, 100 g de chips Goute contiennent 64 g de glucides. 1200: 64 = 19 g dans 1 XE.

III. CALCUL DES PLATS FINIS. Lorsque vous cuisinez à la maison, vous devez résumer les glucides qui contiennent les ingrédients des plats. Ici, les deux options de calcul sont utilisées. Par exemple, faire des gâteaux au fromage

400 g de fromage cottage (pour 100 g 3 g de glucides dans la composition) = 12 g de glucides = 1 XE
2 œufs - 0 XE
4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine (60 g) = 4XE
3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre (45 g) = 3 XE
sel au goût

TOTAL: dans la masse de fromage cottage 8 XE
SORTIE: 560 g de gâteaux au fromage
Frit, pesé TOUS syrniki et divisé en 8XE.
Il s'avère que 560: 8 = 70g de syrniki = 1 XE, pesait leur portion 200g, donc dans cette portion 200: 70 = 3XE.

Table des unités de pain

XE - une unité de pain, c'est un système conventionnel pour mesurer la quantité de glucides. Chaque unité de pain contient 10-12 g de glucides (vous devez choisir une valeur constante de XE pour vous-même et la suivre strictement dans vos calculs).

Le système d'unités de pain est nécessaire pour les personnes atteintes de diabète de type 1 et de type 2, calculant la dose d'insuline en fonction de la quantité de glucides consommée..

Le poids des produits calculés doit être pesé; il est préférable d'utiliser des balances électroniques avec des conteneurs de remise à zéro.

Le tableau des unités de pain montre les caractéristiques des aliments de base.

Table des unités de pain

ProduitNombre de grammes pour 1 XENombre de glucides dans 100g de produit
PRODUITS DE BOULANGERIE
pain blanc25g53,5
pain de seigle25g52,0
Pain noir25g52,5
Pain au son30g40,0
Pain Borodino28g42,3
Craquelins non sucrés20g60,0
Chapelure15g80,0
Pita20g60,0
Farine de blé15g78,2
GROUPES ET PÂTES (céréales brutes)
La semoule16g73,7
Gruaux Hercules18g66,2
Gruau de millet17g69,3
Sarrasin17g68,0
Gruaux de riz15g77,2
orge perlée16g74,0
Pâtes17g71,1
Vermicelle16g75,0
DES LÉGUMES
Pommes de terre bouillies65g18,5
Pomme de terre frite40g30,0
Purée de pomme de terre65g18,8
Pommes de terre crues75g16,0
frites35g35,0
Betterave120g10.1
Carotte150g8.1
Haricots verts280g4.3
Aubergine200g6.1
Écraser190g6.3
Une tomate340g3,5
Concombre400g2.9
chou blanc230g5.2
chou rouge200g5.8
brocoli250g4.8
choufleur240g5.1
choux de Bruxelles180g6,6
oignon blanc140g8.5
oignon rouge110g10,9
Oignon vert280g4.3
Poireau160g7,5
Laitue frisée600g1,9
aneth260g4,5
Oseille400g2.9
Rhubarbe400g3,1
Verts de persil150g8.3
Racine de persil100g12,1
Navet200g5.8
Un radis300 grammes4,0
épinard580g2.1
Poivron jaune doux225g5.3
Poivron vert doux280g4.2
Poivron rouge doux220g5.5
Branche de céleri600g2.0
Racine de céleri180g6,7
radis blanc160g7,5
radis noir180g6,6
Pois verts100g11,9
Lentilles22g54,4
Citrouille200g6.2
Blé18g66,7
DES FRUITS
Pastèque (sans peau)130g9.2
Melon (sans peau)120g10,3
Une pomme100g12,0
Orange120g10.1
citron375g3.2
mandarin120g10,0
banane60g20,3
Grain de raisin65g18,0
Un ananas100g12,0
Poire100g11,8
Pêche120g9,9
Nectarine100g11,6
Mangue100g12,0
Pamplemousse160g7,5
Abricot110g10,9
kiwi110g11.1
Kaki70g17,2
Figues75g16,1
Figue (séchée)21g58,0
Rendez-vous17,5 g69,0
Grenat80g15,0
Raisins secs19g65,0
Avocat240g5,0
Coing150g8.1
Cerise prune180g6,6
Baies
fraise150g8.1
Cerise100g10,6
prune100g10,4
la mûre140g8.8
Myrtilles90g13,3
Framboise150g8.0
Groseilles noires, rouges, blanches150g8.2
Cerises100g12,2
Groseille à maquereau120g9,9
Canneberge200g6.3
Argousier200g6.1
Irga100g11,6
Airelle150g7,9
Viorne165g7.3
Aubépine86g14,0
Rouge cendre de montagne130g9.1
Chokeberry110g11,0
Chèvrefeuille150g7,9
Dogrose54g22,2
Aîné65g18,5
Épine-vinette150g7,9
Cornouiller125g9,4
Feijoa80g14,7
PRODUITS LAITIERS
Lait250g
Lait au four250g
Crème250g
Kéfir250g
Cottage cheese700g
Yaourt300 grammes
Ryazhenka300 grammes
NOIX ET GRAINES
Noisettes (Noisette)120g
Cacahuète130g
Pignon de pin90g
Noyer110g
Anacardier50 grammes
Noix brésilienne150g
Amande90g
Graines de tournesol220g
Graines de citrouille100g
CHAMPIGNONS
Bolets frais342g3,5
Bolets frais342g3,5
Russula fraîche600g2.0
Chanterelles fraîches520g2,3
Poitrines fraîches1100g1,1
Papillons frais360g3.3
Champignons frais800g1,5
Blanc frais800g1,5
Blanc sec115g10,5
Bolets séchés32g37,5
Bolets séchés36g33,0

104 commentaires

J'ai un problème, le don de sucre d'un doigt a montré que 5,9 insuline était de 18 (à un taux de 10). L'endocrinologue fait effectuer un tas d'autres tests, l'échographie et l'insuline à nouveau, et il dit que le sucre 5.9 est le diabète sucré. Elle a correctement dit que le sucre était déjà trop élevé. Et APRÈS que les analyses auront l'air, je devrai peut-être faire de l'insuline !! J'ai demandé, comme si mon insuline était déjà hors échelle, elle a dit qu'elle était médecin et qu'elle savait mieux. Et QUOI pour la nourriture 2/0 2/0 4/0 XE ?? Peut-être que je peux moi-même commencer à boire de la reduxine et du glucophage. Et c'est vrai qu'elle a dit que le DIABÈTE NE TRAITE PAS. remercier!!

Julia, bonsoir
Traitons dans l'ordre - le sucre 5.9 - la norme absolue. Cela aurait pu être plus bas, mais c'est la limite supérieure de la norme. Avec tout mon désir, il n'y a rien à redire.
Insuline - oui, élevée. Et cela suggère la probabilité de T2DM.
Vous devez passer d'autres tests - GG, C-peptide et, encore une fois, un test de glycémie. Ensuite, cela deviendra plus clair. Peut-être qu'une erreur s'est glissée dans le résultat d'une analyse, cela ne peut pas être exclu.

A propos du fait que "le diabète bat déjà son plein avec moi" - je ne sais pas où, selon le médecin, il va. Mais le fait qu'il y ait une suspicion de T2DM-oui, en effet, il y a.

À propos du traitement du diabète - oui, il n'est pas traité. Mais vivre avec cela est possible et nécessaire, tout n'est pas si effrayant, et si vous triez et lisez les informations sur le site, il deviendra clair que le diabète n'est pas la fin du monde.

Jusqu'à ce que vous ayez testé, vous ne devez pas boire de médicaments, afin de ne pas gâcher l'image globale. Car s'il y a du diabète, il vaut mieux le remarquer le plus rapidement possible.

Bonjour, je souffre de diabète de type 1 et je ne suis pas tombé malade depuis un an. S'il vous plaît, dites-moi où vous pouvez injecter de l'insuline courte (pas d'abdomen), tout le ventre bleu

Eugène
Si des ecchymoses se forment, cela signifie que vous faites les mauvaises injections.
L'insuline courte peut être piquée - l'estomac (à droite et à gauche du nombril, dos 2-3 cm), aux épaules (partie supérieure de l'épaule, ne tombant pas au coude). Ce sont les principaux endroits.
Il est important de choisir la bonne aiguille en longueur, quelle piqûre avez-vous? Peut-être changer pour un plus court?
Lorsque vous poignardez dans l'estomac, tenez le pli de cuir avec votre seconde main, lorsque vous poignardez dans l'épaule, puis n'inclinez pas à angle droit, mais à 45 degrés.

Assurez-vous de changer le site d'injection: petit déjeuner - estomac à gauche, déjeuner - épaule à droite, dîner - épaule à gauche, petit déjeuner suivant - estomac à droite, déjeuner - épaule, recul un peu de la dernière injection. Cela doit être fait, les sites d'injection guériront plus rapidement.

Il est également bon d'utiliser une crème pour les sites d'injection. Vendu dans n'importe quelle pharmacie, boutique en ligne. Je ne sais pas où tu vis, j'achète dans un magasin de Moscou, il est aussi engagé dans les expéditions vers les régions.

Je suis malade depuis 1,5 mois avec un diabète de type 1, j'injecte Pharmasulin H et Gensulin 30/70 et FarmasulinHNP me convient également. Que pouvez-vous en dire? La nuit, je poignarde 12 parfois il y a des gips

Anna
D'après votre question, il n'est pas clair quelle compensation vous avez - quel type de sucre pendant la journée, quel GG? Si tout est normal avec compensation, alors ces insulines et le schéma thérapeutique vous conviennent. Qu'entendez-vous par «hypo»? Une légère diminution du sucre (4,2-3,8 mmol / L) ou une hypoglycémie par perte de conscience? Avec une petite hypoglycémie, tout est facilement corrigé. S'ils se produisent régulièrement en même temps, vous devez changer le schéma - pour réduire la dose d'insuline / manger des glucides un peu plus lentement / pour reporter le temps d'injection / sont-ils liés à une activité physique périodique? Il existe de nombreuses options, il vous suffit de savoir quand ces hypo se produisent, à quelle fréquence, à quel niveau le sucre baisse, à quelle heure vous mangez / ce que vous mangez / comment vous faites de l'insuline, etc..

c'est 5 sur une personne à jeun. Et ça arrive 6. Et après avoir mangé de 7 à 9. Et quand je n'ai pas de goûter il y en a aussi 4, Hypo n'arrive pas souvent, la plupart du soir et comme c'est étrange en même temps et constamment à 2,5. Coup de couteau à 22 h et boire du kéfir avec du pain brun.

Anna
Combien de temps après avoir mangé mesurez-vous le sucre? Si après 1,5-2 heures, puis 7-9 sucre normal, si plus tard - alors vous devez sélectionner une dose. Vous ne pouvez pas sauter une collation, l'insuline agit, le sucre diminue, quels que soient vos plans pour manger / ne pas manger.
Fluctuations du sucre la nuit - y a-t-il un lien avec le cycle mensuel? Souvent pendant les menstruations, le besoin de l'organisme de changer d'insuline, vous devez soit réduire, soit augmenter la dose. Faites attention à cela, cela aidera soudainement à vous débarrasser de l'hypoglycémie. Ou ce jour-là, il y a une sorte de charge plus forte, ce qui donne une diminution du sucre la nuit. Ou ces jours-ci, vous ne calculez pas correctement la dose de la dose courte et cela réduit votre sucre. Toutes ces options doivent être vérifiées, c'est long, mais c'est possible et nécessaire.

c'est là que je le mesure après 2 heures. La menstruation a donc aussi ses propres actions, et mon dernier battage médiatique pendant celles-ci. Et je ne suis pas sûr de la dose, car j'injecte la même dose chaque jour que le médecin m'a prescrite. Et tu es médecin.

Après 1,5 à 2 heures après un repas, le sucre devrait être de 2 à 3 mmol / L plus élevé qu'avant un repas. Ensuite, la dose de short est sélectionnée correctement.
Le besoin d'insuline de l'organisme est influencé par de nombreux facteurs - le cycle mensuel, la maladie, la chirurgie, certains médicaments, l'heure de la journée, etc..
Je ne suis pas médecin, je partage mon expérience et mes connaissances acquises au cours de mes études de littérature et au cours de nombreuses années de ma vie avec le diabète. En dehors de vous, personne ne pourra choisir la dose exacte pour vous, tout le monde ne peut que recommander comment et ce qu'il y a de mieux à faire pour calculer cette posologie très correcte. Seul vous-même enregistrez en permanence tous les changements de sucre au cours de la journée, comment le corps réagit à la consommation d'un produit particulier, dans l'une ou l'autre quantité, comment vous réagissez au stress, à la maladie, etc. Vous seul pouvez le faire..

profondeur glyquée à la maison comme vous pouvez le découvrir.

L'hémoglobine glyquée est la glycémie moyenne en trois mois. À la maison, vous pouvez trouver la valeur moyenne approximative de l'agenda si vous le conservez, ou maintenant de nombreux glucomètres calculent la valeur moyenne pour une semaine, un mois, trois mois, etc..

Dites-moi les chiffres exacts SK après un repas. Et à ce qui devrait être?

Taux de sucre - avant les repas - jusqu'à 5,5-6 mmol / l. Après avoir mangé - jusqu'à 7,8-8 mmol / l. Chez les personnes en bonne santé, des augmentations uniques pouvant atteindre 10 mmol / l sont autorisées

dire que les pommes de terre sont un glucide rapide?

Non, pas vite. Fixer l'hypo ne fonctionnera certainement pas)

dites-moi s'il vous plaît, et si vous êtes soudainement tombé malade de la grippe ou de l'amygdalite, comment être traité, que pouvez-vous prendre des médicaments.

Anna
En principe, le diabète lui-même ne donne pas de contre-indications à la prise de médicaments pour le traitement de la grippe et du rhume (fairx, coldrex, etc.). Les instructions pour les médicaments indiquent la quantité de sucre qui fait partie du médicament, il doit être pris en compte.
Pour le traitement de la gorge - sprays, pastilles, dragées - en tenant compte de la quantité de glucides.
Tous les autres médicaments (antibiotiques, antiviraux, etc.) selon les recommandations du médecin, en fonction de la tolérance individuelle.
Buvez plus de liquides.
Souvent, le sucre augmente pendant la période de la maladie, respectivement, à ce moment, augmente la dose d'insuline.
Miel, lait, framboises - tout est contrôlé par le sucre et l'insuline.
Il n'y a pas de méthodes de traitement spéciales pour le diabète, tout est comme d'habitude, seule une plus grande attention doit être accordée aux mesures de sucre.

Dites-moi comment injecter de l'insuline. Je pique bien 8 et 6. Quand je mange, je ne mange pas trop.

Piquez assez pour en avoir assez. Vous choisissez l'insuline pour la nourriture, pas l'inverse

à quel sucre devez-vous épingler? Et quels ins. court ou allongé. Et si mon sucre a fortement augmenté de 13 et après une heure a diminué de 8, alors vous devez épingler quelque chose ou comment?

Anna
Eh bien, avec peu de sucre, pourquoi pin up? Il faut le soulever).
Le sucre allongé n'est généralement pas réduit, il est fabriqué exactement de sorte que le sucre ne monte pas et ne tombe pas. Un short à haute teneur en sucre. Habituellement (mais pas toujours, c'est très individuel), le besoin d'insuline du corps augmente pendant la maladie, auquel cas vous pouvez augmenter la dose prolongée de 1 à 2 unités. Ceci n'est vérifié qu'empiriquement, prendre des notes, puis les analyser pour savoir comment se comporter dans une situation particulière..
Si vous savez que le sucre va baisser en une demi-heure ou une heure, alors cela n'a aucun sens de vous épingler pour ne pas avoir d'hypo. Si une telle situation se produit (une forte augmentation du sucre, puis sa diminution), il y a très probablement un décalage dans les profils d'insuline et de nourriture. Il peut être résolu de plusieurs manières - faites une pause plus longue entre l'injection et la nourriture, ne mangez pas de glucides rapides à ce moment de la journée, respectez un régime fractionné - faites la dose entière d'insuline, mangez une partie de la nourriture, puis mangez après 40 à 60 minutes. Tout cela est sélectionné individuellement, personne de l'extérieur ne peut le faire pour vous..

oh c'est tellement compliqué. Je n'ai rien compris du tout. Ce sera difficile bien sûr

Il est nécessaire de lire toutes les informations une fois, pour commencer à les appliquer dans la pratique. Au début, c'est difficile pour tout le monde, puis cela deviendra une habitude. Il n'y a pas d'autre issue de toute façon, nous devons vivre et vivre pleinement et ne pas rester à la maison et hocher la tête face à la maladie.
Eh bien, vous devez comprendre - le diabète n'est pas stationnaire, il n'y a pas de règle unique "couper des unités... et vous serez heureux". Cela se passe différemment pour chacun, chaque corps réagit à différents facteurs à sa manière, et donc chacun doit faire face à son propre diabète. Oui, et tout au long de la vie, le corps lui-même change le besoin d'insuline (par exemple, maintenant pendant les menstruations, vous devez ajouter 2 unités de prolongé, mais après quelques années, cela ne suffira pas, ou vice versa).
Suivez les réactions du corps, tenez un journal ou souvenez-vous de tout, comparez, donc un certain système sera développé et vous saurez quand et combien vous aurez besoin d'épingler / manger / ajouter / réduire.
Vous seul pouvez vous aider à obtenir une compensation

bonne après-midi. Dites-moi quel est le nom de la crème pour les sites d'injection? Et dites-moi comment compter heh si transféré deux fois par jour?

Salut Anna
Il existe de nombreuses crèmes pour les sites d'injection. Surtout j'aime la série Dia-Line - il existe des crèmes pour les pieds, pour les doigts, pour les sites d'injection d'insuline. Et donc dans chaque pharmacie il y a de telles crèmes.
La question n'est pas entièrement claire - "comment compter heh en cas de transfert deux fois par jour?" Ce qui a été transféré?

Eh bien, j'ai pris de l'insuline 4 fois et pour chaque dose j'ai compté heh et mangé. Et maintenant j'ai été transféré 2 fois le matin et le soir je ne sais pas compter heh

Que dit votre médecin à ce sujet? Après tout, c'est lui qui vous prescrit la dose, il doit être tenu responsable.
Si je comprends bien, vous utilisez Farmasulin H et Gensulin30 / 70? Écrivez votre calendrier d'injection, par exemple: unités d'insuline 1-X du matin, unités d'insuline 2-U; jour... soir...

Je suis désolé, je ne comprends pas votre question. Le médecin a changé la dose parce que j'avais 4,5 sucres. maintenant je poignarde le matin de 14 unités - combinées, et le soir à 18h00 je poignarde 12 unités également de combinées. Cette ins injecte en 20 minutes. avant les repas et heure de pointe toutes les trois heures. Et le médecin a dit qu'il n'était pas nécessaire de prendre du heh et de manger plus souvent car je mange peu et je fais de l'hypo. Eh bien, quelque chose comme ça!

Anna
D'où êtes-vous? Pas de Russie? D'Ukraine?
Avec un tel régime, vous devez déterminer à quel moment votre sucre est réduit afin de manger à l'avance et de prévenir l'hypo. Eh bien, combien d'unités avez-vous besoin sur 1he, vous ne pouvez choisir que vous-même. Le besoin d'insuline est un paramètre très individuel, il n'y a rien de tel que 3-4-5 unités doivent être faites sur 1he. Tout dépend des besoins du corps. Par conséquent, déterminez votre besoin, choisissez votre programme de nutrition. Personne ne vous aidera avec ça..
Et pourquoi le médecin ne peut-il pas prescrire le régime habituel pour le diabète - prolongé + court? Dans cette option, il est beaucoup plus facile de choisir la dose, le nombre de heh, la nourriture n'est pas liée à un moment précis, il est plus facile d'éviter l'hypo et l'hyper.

Je suis d'Ukraine! donc on m'a attribué un combiné 30 70 est court avec étendu ensemble

Anna
Je comprends ce qu'est l'insuline combinée. C'est juste qu'il est rarement utilisé pour traiter le diabète de type 1. Dans 99% des cas, un traitement prolongé est prescrit - 1 à 2 fois par jour et court - 3 à 4 fois pour chaque repas. Ceci est beaucoup plus pratique, l'heure du repas et, par conséquent, l'injection courte peut être déplacée. Dans ce cas, la vie ne dépend pas du moment de l'administration d'insuline, il est beaucoup plus facile de sélectionner une dose d'insuline.
Comment être dans votre situation, j'ai écrit ci-dessous - manger après l'injection, puis surveiller le sucre et attraper les moments de sa chute, enregistrer cette fois et la prochaine fois manger de la nourriture en même temps. Vous n'avez pas d'autre choix, enfin, ou changez d'insuline.

Bonjour, dites-moi, j'ai récemment reçu un diagnostic de diabète de type 1, je suis resté à l'hôpital, j'ai reçu mon congé, je me suis fait prescrire de l'insuline, des glucides moins rapides et un contrôle de la glycémie.
Maintenant à jeun dans la région des 5 sucres, après avoir mangé 7-8. Dois-je injecter de l'insuline, car le sucre semble être normal? Je mange normalement, je ne meurs pas de faim, je fais du sport. Y a-t-il une chance, avec le premier type, d'exclure l'insuline ou de la minimiser, si vous respectez une nutrition et des sports appropriés?

Darya
Avec le T1DM, il n'y a qu'une seule option - l'insulinothérapie. Un autre n'a pas encore été inventé.
Maintenant, vous aurez des périodes où le sucre sera normal, ces périodes surviennent en raison de l'insulinothérapie, au cours de laquelle vous donnez un «repos» à votre pancréas et ne travaillez pas pour l'usure. Mais progressivement, les cellules qui produisent l'insuline mourront (plus le sucre est élevé, plus les cellules mourront rapidement).
Maintenant, vous devez être prudent, car il peut y avoir des périodes de chute de sucre et des périodes où une augmentation de la dose d'insuline est nécessaire.
Le sport et une alimentation saine ne sont bénéfiques que pour tout le monde, cela devrait être la base de la vie de toute personne (avec ou sans diabète), mais ce n'est pas un traitement.

Vous devez faire de l'insuline, mais peut-être que la dose doit être réduite, peut-être que 1-2 unités vous suffisent maintenant, tout est individuel. L'essentiel n'est pas de limiter sévèrement, et plus encore, de ne pas exclure complètement les glucides des régimes. Glucides - la principale source d'énergie pour le corps

Bonne après-midi! J'ai un diabète de type 2, le matin je prends 2 comprimés de diabète et 1 comprimé de Siofor 1000 et 1 comprimé pour la nuit. L'après-midi, mon sucre est normal, mais le matin il monte 7.4, 8.2. Pourquoi? Je dîne à 19 heures (ce n'est pas lourd).

Avez-vous mesuré le sucre avant le coucher? Vous devez regarder la dynamique du sucre - mesurer 3-4 heures après le dîner et mesurer toutes les 1,5-2 heures pendant la nuit. Ensuite, on verra exactement quand la croissance du sucre se produira et décidera de la réalisation de la normoglycémie

salut! J'ai le diabète -1 -1 ans. Pourquoi tous les médecins disent à l'unanimité qu'on ne peut pas boire de lait, de crème sure aussi, de bouillie uniquement sur l'eau.

Bonjour, la première fois que j'entends parler de telles restrictions. Tout le monde boit du lait, mange de la crème sure. faire bouillir la bouillie de lait, s'il n'y a pas de restrictions pour d'autres raisons

J'ai le diabète de type 1, je suis malade depuis 18 ans. J'avais l'habitude d'avoir des sucres très élevés, maintenant différemment élevés et faibles. Et quand le sucre baisse, je ne le sens pas, je peux immédiatement tomber inconscient. Aide au régime et à S.E. Je poignarde Protafan NM et Actrapid NM le matin: Akrapid 8ed; déjeuner: 4 unités; evening8ed; 22:00 Protafan 6ed.

Vous ne ressentez pas de diminution du sucre, car avec l'expérience, la sensibilité du corps aux gouttes de sucre diminue. surtout en l'absence d'indemnisation.
Vous ne devez pas sélectionner de nourriture pour des doses standard d'insuline, mais choisissez une dose d'insuline pour la nourriture que vous mangez. Vous ne mangez pas constamment la même quantité.
Apprenez-en davantage sur la nutrition et les glucides